新春走基层 | 新庞村老人的“幸福秘方”
来源:中国孔子网作者: 2024-02-06 11:06
编者按:又是一年新春至。中国孔子网特别推出“新春走基层”系列报道,我们深入基层一线,走进孔子学堂、幸福食堂、黄河文化大集,用镜头和文字记录身边的文化“两创”故事,体验充满文化味儿又有烟火气的龙年春节,探寻基层那些生生不息、历久弥新的文化瑰宝,展现中华优秀传统文化的独特魅力和时代价值。
每天早上八点半,侯光兰忙碌的身影便准时出现在新庞村幸福食堂的厨房里,洗菜、择菜、切菜、炒菜……这样的场景几乎每天都在上演,这已经是她在这里工作的第3个年头。“今天中午吃猪肉白菜炖豆腐,配米饭。老人们喜欢吃软食,菜要多炖一会儿。”说话间,还不忘挥动锅铲,熟练地翻动着锅中的菜。
新庞村位于济南市槐荫区,敦亲睦邻、崇德向善蔚然成风,是远近闻名的和谐村、幸福村。为改善农村老年人生活质量,不断增强老年人晚年生活的获得感、幸福感,解决老年人“最关心、最直接、最现实”的就餐问题,中国孔子基金会发起设立了“孝心工程·幸福食堂”公益项目。新庞村幸福食堂便是首批试点单位之一。
“我们主要为村内70周岁以上的老人提供免费午餐。食材可溯、安全卫生、荤素搭配、营养均衡。去年借助‘孝心工程·幸福食堂’公益项目资金,食堂进行全面焕新升级,增设了厨房设施、加装了空调、更换了座椅,提升了老人的就餐环境。”新庞村党支部书记、主任耿广波介绍,“在最近一次的满意度调查中,老年人满意度达到99%以上,被评为‘济南市示范型农村幸福院’。”
“我每天都来,这里伙食好,饭菜很合我的胃口。”70多岁的刘奶奶是新庞村幸福食堂的“老主顾”,几乎每天都是第一个到。儿子儿媳白天在外工作,她独自一人在家,做饭成了“头等烦恼”。如今,家门口的幸福食堂让这个难题迎刃而解,她还因此结识到几个志趣相投的好朋友。
临近中午,一阵阵饭香从幸福食堂里飘了出来,周边居住的老人们陆陆续续前来就餐。
今年94岁高龄的王奶奶,身体依然硬朗,说起幸福食堂,老人高兴得合不拢嘴,一个劲儿地夸食堂好。刚刚从邻村赶集回来的刘大爷,也风尘仆仆地赶来。“我看着时间往回走,就担心赶不上饭点。咱食堂的饭顿顿有菜有肉,我一天也不耽误。”
侯光兰麻利的给每位老人盛好饭菜,“大伙儿都说我做的饭香,好几位都吃胖了,还让我给她们买新衣服呢。”
潘奶奶和她的“饭搭子”们有说有笑地围着桌子坐了下来。“我们在这里吃完饭有时候还会留下来唠唠嗑,或者参加一些食堂举办的活动,活动活动身体。”她满怀期待地说,“我老伴还有一年也满70岁,到时候我俩就能一块过来了。”
“我们会根据老年人的身体状况,在饭前或饭后组织活动,比如拍拍操或者一些益智类的游戏,爷爷奶奶们玩得都很开心。”志愿者刘玉泽介绍。
幸福食堂里,窗明几净,饭菜飘香,不一会儿就坐满了老人。他们落座餐桌前,聊着家常,等待着可口的饭菜来开启今日的幸福“食”光。
“‘一老一小’是最大的民生。老有所养、幼有所育,一直是国家重点关切的民生大事。幸福食堂既解决了年轻人的后顾之忧,又为老年人的生活提供了一份保障。村里的老人都愿意过来,不是专门为了吃这一顿饭,而是为了和其他老人见见面聊聊天,他们的归属感增强,孤独感也减少了。”耿广波说。
目前,新庞村幸福食堂托起了周边35位农村老人的“幸福餐盘”,让符合条件、有就餐需求的老年人真正感受到了“舌尖上的幸福”。还在幸福食堂周边配套建设书屋、照料中心等功能性场所,提供休闲娱乐、日间照料、保健康复等多元化、多层次养老服务,全面打造养老保障、生活照料、康复护理、文化娱乐于一体的居家养老“幸福家园”。
一顿热乎饭,一份敬老情。近年来,在中国孔子基金会的大力支持下,“幸福食堂”落户济南、滨州、德州等地,目前已建成23家幸福食堂,为2800余位农村老人提供暖心饭。
孝亲敬老,互帮互助,和谐融洽的乡邻关系,老年人对美好生活的期待,在这人间的烟火气中弥漫升温。幸福食堂里碗盘瓢盆的交响曲,演奏着老年生活的美好与幸福。
编辑:董丽娜
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