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吃了春分饭 一天长一线

来源:大众日报作者: 2025-03-20 09:16

3月16日,游客在济南千佛山赏花游玩。(□新华社发)

作者:张宏娓(省级非遗代表性项目济南剪纸市级代表性传承人)

  三月春光正好,位于威海市文登区的春分小镇又热闹起来。地道的昆嵛山农家宴摆上桌,鲜嫩的山野菜带来春天的气息,每一口都是大自然的馈赠。春分小镇游客服务中心主管李娜介绍,自去年5月投入运营以来,小镇已累计接待游客2万多人次,在带动采摘、住宿、餐饮等产业发展的同时,也为周边村民提供了许多就业岗位。

  小镇因“羲仲宾日”测定春分而得名。据《尚书·尧典》记载,尧帝命四人前往东西南北四方观测星象,判定季节。其中,羲仲向东到达嵎夷的旸谷,以昼夜平分的那天作为仲春,也就是春分节气。旸谷的位置,一般认为在今文登旸谷山,另外也有日照和栖霞方山等说法。

  谚语说“吃了春分饭,一天长一线”,春分既是昼夜等长的奇妙节点,又是春季九十天的分水岭。过了春分,北半球的白天会越来越长,气温也整体由冷变暖。

  春分是一些行业的重要时间节点。在山东内陆地区,春分之后,原先蚕民会将种茧用细绳穿挂成串,移暖室中,微火烘之,至柞树发芽时,种茧便可出蛾,该过程称为“暖茧”。在山东沿海地区,从春分到谷雨的这段时期,分布在黄海、渤海越冬的鱼虾,陆续游到近岸处索饵、产卵,形成早春捕捞旺汛,渔民习称“小海市”。

  春分的民俗大多充满生机。春风拂煦,阳气升腾,正是放风筝的好时节,人们在郊外放飞纸鸢,也放飞着心中的希望与憧憬。春分时节,野菜破土而出,荠菜、苦菜、蒲公英等大自然馈赠的美味,纷纷在这天登上百姓的餐桌,是为“吃春菜”。“春分到,蛋儿俏”,春分立蛋的游戏里,蕴含着人们对自然的探索与对生活的热爱。

编辑:董丽娜

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