旧雪未及消，新雪又拥户。近来几场雪，将齐鲁大地银装素裹。岁月年关，大寒已至。在二十四节气的终章，寒潮在肆意搅动虚白中，也预示着冬春轮回复始。民谚云，“大寒到顶点，日后天渐暖”。古人对此解释道：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”作为一年中最后一个节气，大寒之后，便是立春，年轮开启新一轮征程。

　　节气凝结着先民们对季节的感知，以及对自然科学的不倦探索。《逸周书·时训解》中描写大寒时的景象，“鸷鸟厉疾”“水泽腹坚”——鹰隼凶猛迅捷，盘旋飞翔，四处寻找食物以抵御严寒；河流水泽中的冰冻延伸到水深之处，坚硬无比。

　　尽管天寒地冻，但正如冬至阳气萌生一样，大寒中也蕴含着春天的生机。根据古人观察，小寒时节，雉鸟感受到阳气生发，弯颈鼓翼，雌雄相鸣；大寒时节，尽管坚冰深厚，但春水渐生，河水即将化冻消融。

　　农事 积肥堆肥 安排农事 

　　与之相应，农人虽多窝在家中瑟缩取暖，但更怀抱着对春日的浓浓希冀。农人开始为来年做积肥堆肥的工作，为开春做准备，或注意牲畜的防寒防冻。大寒的气候还映照着人们对来年丰收的向往。“大寒见三白，农人衣食足”“大寒天若雨，正二三月雨水多”“大寒猪屯湿，三月谷芽烂”等俗语，凝结着世世代代的劳动人民汗水与智慧的结晶。“大寒不寒，人马不安”“大寒不寒，春分不暖”“大寒不翻风，冷到五月中”等农谚，也表露出农人希望大寒时，天地间有着独有的寒意。

　　习俗大寒迎年 

　　在齐鲁大地上，虽寒意凛然，但随处可见“忙年”“迎年”的活动，充满团圆之喜。就像封冻已久的大河逐渐开凌，春节前人人都在动，走动、劳动、响动，赶年集，买年货、写春联，准备各种祭祀供品，腌制各种腊肠，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。按传统习俗，“大寒大寒，家家刷墙，刷去不祥。户户糊窗，糊进阳光”。人们还忙着除旧布新，在打扫居室的过程中，全家禁忌说话，因为“闷声发大财”；清扫垃圾不准往外扫，要集中处理，因为“肥水不流外人田”。

　　很多年轻人会选择在年底举办婚礼，这颇有古时遗风。据明代徐充的《暧姝由笔》记载，大寒后10日为阳宅乱岁。所谓“乱岁”，说的是年底时诸神上天，不择历书亦吉祥无忌。而旧时结婚必择吉日，贫穷之家嫁娶失时，不能成礼，便多于乱岁期间举行，谓之“偷娶”，礼仪可从简。

　　养生 “大寒大寒，防风御寒” 

　　此时节，空气干燥，人体新陈代谢减慢，养生仍需注意持续保暖，避免感冒。防风御寒对老年人，特别是患心脑血管疾病、慢性支气管炎或肺气肿的老年人安度冬季，尤为重要。

　　饮食方面，要做到既能抵抗严寒，又可蓄存能量，进补量可渐次减少，适度增加具有升散性的食物，如萝卜、洋葱、芥菜、莲藕等；亦可选用健脾、护胃、益气的谷物和果蔬，以调理脾胃，滋养脏腑，为即将到来的春天做好准备。

　　天冷气燥，常见皮肤干燥；瘙痒症、手足皴裂等皮肤病的发病率也会明显上升。除随时注意皮肤保暖，亦可经常按摩，使皮下毛细血管舒张；日常多饮水，及时补充体内水分，或安装室内加湿器，避免沐浴过频，忌烟酒。

　　赏景 雪降大明湖美若画 

1月17日拍摄的雪中大明湖。当日，济南市迎来降雪，雪中的大明湖美若水墨画，吸引不少市民和游客前来赏景。  新华社记者 徐速绘 摄 

大雪过后，威海火炬八街航拍图。 图片来源 文旅威海公众号 

　　诗词 

平明赢马出西门，淡日寒云互吐吞。

醉面冲风惊易醒，重裘藏手取微温。

纷纷狐兔投深莽，点点牛羊散远村。

不为山川多感慨，岁穷游子自消魂。

——《大寒出江陵西门》宋·陆游

　　注：该诗整体风格沉郁沧桑，作者骑马出城，面对一片苍茫萧条的景象，引发了对命运、人生境遇的感慨。

旧雪未及消，新雪又拥户。

阶前冻银床，檐头冰钟乳。

清日无光辉，烈风正号怒。

人口各有舌，言语不能吐。

——《大寒吟》宋·邵雍

　　注：旧时的雪没有来得及消融，新的大雪又堵住门户；台阶前成了冰冻的银床，屋檐上悬挂着冰雕的钟乳……全诗描绘大寒时寒风凛冽、冰封彻骨的景象。