俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季是封藏精华的季节。“冬至到，吃阿胶”，自古以来就是中国人的食疗进补习俗。冬令进补，是传统的防病强身、扶持虚弱的自我保健方法之一。

　　阿胶，因出东阿故名阿胶，距今已有三千多年的历史，是中华民族医药宝库中传统名贵中药。自2007年起，东阿阿胶已连续举办了15届冬至阿胶滋补节，为推动千年阿胶文化创造性转化、创新性发展，铸强民族文化品牌，守护国人健康发挥了重要作用。

　　冬至到，寒冬起，便是胶香弥漫时。2023冬至阿胶滋补节，聚焦弘扬传播中医药文化，传承守护阿胶文化，由东阿阿胶医疗合作伙伴大会、冬至汲水炼胶祭告大典、冬至主题宴暨中国OTC品牌盛典以及中医药文化科普活动等四项活动组成。

　　12月22日，冬至东阿阿胶汲水炼胶祭告大典将在东阿举行。届时，琴瑟鸣奏，雅乐回响，工匠们将开启阿井井封，点燃桑木柴火，遵循古法炼制阿胶。承载着三千年传统技艺和中医药文化传承的汲水炼胶祭告大典，作为东阿阿胶制作技艺传承的重要标志性活动，已列入聊城市非物质文化遗产，彰显了中华传统文化对自然规律的尊重和敬畏，蕴含了中医药“水火相济”“阴阳平衡”“择时而食”的文化理念。

　　12月23日-24日，2023冬至阿胶滋补节——中医药文化科普活动将在东阿阿胶城举办，活动围绕“冬至到 吃阿胶”主题，设立阿胶产品区、食疗产品区、滋补膏方区、名医义诊区等七大展区，以及互动打卡特色活动，让游客以沉浸式游园方式，通过“吃阿胶、品食疗、补膏方、问名医、选好品”，了解博大精深的中医药文化，普及冬至滋补理念，传播中医滋补养生思想。

　　冬至阿胶滋补节，不仅是阿胶行业的盛会，也是消费者冬令滋补的盛宴。这个冬至节，与家人朋友一起相约东阿阿胶城，共同见证2023冬至阿胶滋补节盛况，感受与体验中医药文化的独特魅力，开启冬日滋补新风尚，共享美好时光！