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《西游记》中频繁出现的菜

　　蒲菜是淮安人钟爱的食材，也是淮安菜中常见的食材，《西游记》中也频繁出现淮安菜的影子。甚至到了古印度河流域，当地人款待师徒四人的菜席里，就有“蒲根菜并茭儿菜，四般近水实清华。”

责任编辑：张雅南

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