山東省煙台市福山区にある菓子店で「花餑餑」が作られる様子（撮影・曲正揚）。

　山東省煙台市福山区にある菓子店では2024年12月31日、さまざまな飾り蒸しパン「花餑餑」の注文が殺到し、従業員が生産に追われていた。新年の市場向けに、金魚や福袋、獅子をデザインした「醒獅」など、おめでたいデザインの売れ行きが非常に好調だという。数年前から、伝統的な手仕事に流行の要素が取り入れられ、「花餑餑」に新たな発展チャンスがもたらされている。

山東省煙台市福山区にある菓子店で「花餑餑」が作られる様子（撮影・曲正揚）。

山東省煙台市福山区にある菓子店で「花餑餑」が作られる様子（撮影・曲正揚）。