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时间:2017-12-25 11:05:00   作者:   来源:四川卫视

【儒学联播】四川翻糖匠人诠释中国美

  说到甜点,可是不少朋友的最爱,西式甜品中的翻糖蛋糕,更是将甜品的外观造型展现的美轮美奂,在四川,就有这么一个小伙子,在他的手下,西式翻糖工艺与中国风人物碰撞出别样的火花。衣带飘飘,娇柔美艳。乍一看,大家可能会以为是什么工艺品,其实不然,这些都是能吃的翻糖蛋糕。如此精致的蛋糕,不仅征服了热爱美食的吃货们,更是征服了世界大赛的评委。而这些更像艺术品的甜点,全部出自从四川走出去的翻糖匠人周毅之手。从最开始的传统面雕,到西式翻糖,这位巴蜀子弟,将极具特色的中国风翻糖人偶展示给世界。

责任编辑:滕文杰

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