[동영상] 장탁연, 묘족 구이저우 미식 맛보며 민족 풍습 누리기

From:Author: 2021-05-26 16:43

 [인민망 한국어판 4월 27일] 장탁연(長桌宴: 긴 식탁 연회)은 묘족(苗族)이 중요한 기념일을 축하하거나 손님을 맞이하는 전통 풍습이다.

 쏸탕위(酸湯魚)는 장탁연의 대표적인 요리이다. 쏸탕은 발효된 쌀뜨물과 토마토, 고추장을 달인 음식으로 새콤하며 신선하고 개운하다.

 장탁연은 딸이 시집갈 때, 만월주(滿月酒: 아기가 출생한 지 만 한 달이 된 것을 축하하기 위해 마시는 술) 때, 마을이 친목할 때 갖는 최고의 형식 중 하나이다. 구이저우(貴州)에 여행 가면 반드시 장탁연을 직접 체험하며 각종 구이저우 미식을 맛보고 현지인의 뜨거운 열정을 느껴야 한다. (번역: 하정미)

편집:卢娜娜

문장과 그림에 대한 저작권은 원 저자에게 속하며 해당 내용을 삭제하고 싶을 경우 따로 연락을 주시기 바랍니다.